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El resturante Blanc de Bellaterra es un restaurante que pone en la mesa el sabor genuino de la cazuela más puramente catalana con una elegancia y una sofisticación exquisitas. Sin llegar a ofrecer platos catalogables dentro de la llamada cocina de autor, el restaurante Blanc es capaz de innovar sobre la base tradicional de la cocina catalana.
Tipo de cocina: cocina tradicional catalana con toques de elegancia
El restaurante Blanc cuenta con un elegante ambiente y escuchando una música tranquila, para comenzar podréis degustar el trinchado de la Cerdeña, la sopa de rape o las habas estofadas a la menta entre otros. Algunos de los segundos platos que destacan en la carta del restaurante son los confites de patos, el secreto de cerdo, el "roastbeaf" con compota de manzana y la ternera de setas entre más platos, todos ellos con el sabor de siempre.
Vinos y postres: innovación de los sabores caseros
En el restaurante Blanc, además, brillan con luz propia los originales postres, que, siguiendo la filosofía en la decoración y el resto de la carta, innovan sobre una base tradicional. El helado de menta fresca con cobertura crujiente de chocolate o el helado casero de turrón son un excelente punto y final para todo aquél que decida comer o cenar en el restaurante.
Decoración y ambiente: la claridad en un entorno tranquilo y de fácil acceso
La claridad del local del restaurante Blanc, situado muy cerca de la parada de los Ferrocarriles de la Generalitat Catalana en Bellaterra, es lo primero que observa quien entra en él. La decoración del establecimiento es elegante dentro en la sencillez: la piedra y la madera son el contrapunto al color blanco que lo preside y que complementan unos grandes ventanales con cortinas blancas.
Otros: salas a parte en un ambiente relajado
El restaurante Blanc invita a relajarse y los que lo deseen pueden hacerlo en salas a parte. y ofrece la posibilidad de reservar una sala de dos a seis personas, una de doce a dieciséis y una última de veintidós a veintiséis comensales. También cabe destacar que a partir del día 22 de mayo, existe la posibilidad de cenar en el jardín.
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Aire acondicionado |
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Tarjeta |
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Salas |
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MÁS INFORMACIÓN |
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Tel. 902933742 - Extensión. 0022
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