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Restaurantes en Rubí - Restaurante PLATS

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RESTAURANTE PLATS
 

La filosofia del restaurante Plats de Rubí és la “Pasión por la buena cocina a un precio económico y respeto por el medio ambiente”. Situado en la emergente ciudad de Rubí, este es el proyecto cumbre de sus jovenes propietarios, quienes, después de 13 años en el mundo de la restauración, han apostado por una cocina innovadora, de alta calidad y a muy buen precio. Es por eso, y no por casualidad que con sólo un año de vida, se han convertido en un referente en la gastronomial de esta ciudad del Vallès.

Tipo de cocina: Moderna y de mercado, con productos fuera de lo común.
La principal característica que nos ofrece la cocina del restaurante Plats, es la possibilidad de encontrar un espacio donde los paladares inquietos podrán disfrutar de productos de alta calidad, poco habituales en las cartas catalanas sin tener que renunciar a la cantidad, y sin que eso suponga un gasto excesivo; sin olvidarnos que aquellos que quieran disfrutar de los sabores tradicionales podrán hacerlo de la misma forma gracias a su variada carta.
De sus variados y originales platos, podemos destacar sus excelentes arroces cremosos, su fricandó de lengua de ternera, sus canelones de pato invertidos o su confit de pato. Cabe resaltar, que la passión por la cocina internacional y la alta rotación de la carta (5 veces al año) consiguen que en plats siempre encontremos nuevos y exquisitos sabores de los que disfrutar.

Vinos y postres:Originalidad y variedad
Acorde con la filosofía del restaurante Plats, la carta de vinos pretende desmarcarse un poco de lo que viene siendo habitual. Con 27 referencias entre vinos, cavas y champagnes en su haber, podremos degustar exquisitos caldos procedentes de pequeñas bodegas que se convertirán en el complemento perfecto de cualquier comida o cena. Finalmente, en lo que a postres se refiere, en Plats encontramos un amplio surtido de postres de elaboración artesanal, de los que podemos destacar el coulant de avellana, el “fred i calent” de mango con chocolate con leche, o el original “mojito cremoso” que no deja a nadie indiferente.

Decoración y ambiente: Sutileza y respeto por el medio ambiente.
Decorado por sus propietarios,el restaurante Plats nos presenta un ambiente sutil sin ser minimalista, que combina perfectamente la suavidad de su iluminación, con la modernidad de su mobiliaio, algunas obras de arte y las flores naturales siempre presentes. Un alto grado de absorción acústica permite disponer de un nivel de confort poco frecuente. Además, sus dos salas con capacidades de unas 35 personas aproximadamente, hacen que el restaurante sea ideal tanto para parejas, como para grupos.
Por último, destacar que Plats está proyectado por el arquitecto Toni Solanas, siguiendo los criterios de la arquitectura sostenible, como la pintura ecológica, el sistema de osmosis inversa para tratar el agua, las luces de espectro igaula al solar y un estudio de las radiaciones electromagnéticas del lugar con corrección de los efectos perjudiciales para la salud entre otros que hacen patente la inquietud y el cuidado de los propietarios de este acogedor restaurante al respecto del medio ambiente.

Otros: Amplia oferta de menús
Otra de las características del restaurante plats es su amplia oferta de menús elaborados y diseñados en base a los platos de la carta, ideales para satisfacer a todos los paladares y bolsillos. Durante la semana, encontramos el “menú por semanas” que por sólo 14,50 € nos permite elegir entre 5 entrantes, 5 segundos y que incluye postre y bebida. Otras de las opciones son el “menú segundos” por 10,50 donde podremos escoger un segundo entre 5 opciones, con una guarnición, bebida y postre; o bién el “menú entrantes” también por 10,50 € que nos permitirá degustar 2 entrantes entre 5 a elegir y que incluye también la bebida y el postre. Durante el fin de semana, se pueden degustar medias raciones de la carta, lo que permite conseguir una óptima relación calidad precio.

Aire acondicionado Aire acondicionado
Discapacitados Discapacitados
Tarjeta Tarjeta
Salas Salas
Cheque Gourmet Cheque Gourmet
Ticket Restaurante Ticket Restaurante

MÁS INFORMACIÓN
 
Tel. 935 882 822

 Ideal para.... Comer bien,Íntimo,Moderno,parejas y pequeños grupos,Romántico,Sibaritas

 Tipo de cocina. Mediterranea y de autor

 Precio medio x persona. 27 €.

 Precio menú x persona. 10,50 €.

 Llobateres, 61.

 08191 Rubí (BARCELONA)

 Horario. Mediodías de Lunes a domingo. Noches de viernes y sábados.

 Cierre. Lunes

 Vacaciones. Dos semanas durante el mes de Agosto

 Ubicación. Mapa

 Archivo adjunto1.  CARTA Y MENU FIN DE SEMANA RESTAURANTE PLATS

 Archivo adjunto2.  ARTICULO EL PERIODICO Y LA VANGUARDIA

 Archivo adjunto3.  MENU DE MEDIODIAS DE MARTES A VIERNES RESTAURANTE PLATS


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Restaurante PLATS

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