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Restaurantes en La Garriga - Restaurante LA CLARABOIA

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RESTAURANTE LA CLARABOIA
 

RESTAURANTE CERRADO

El restaurante La Claraboia fue abierto en febrero del 2008 y situado en la bonita población vallesana de La Garriga, un excelente restaurante ubicado en una preciosa casa modernista, que brinda la posibilidad, a todos aquellos afortunados que lo visiten, de disfrutar de una cocina elaborada y de calidad a un precio excepcional. Sabores mediterráneos y de mercado, unidos con toques de autor y de cocina elaborada, convierten la Claraboia en el restaurante ideal para los amantes de la buena cocina.

Tipo de cocina: Mediterránea elaborada.
De la mano de sus propietarios y de su chef, Pablo, que acumula experiencia en restaurantes de tanto renombre como el Racó de Can Fabes o la Fonda Europa, la filosofía del restaurante la Claraboia se ha ido ubicando hacia una apuesta clara por ofrecer a todos sus comensales una cocina mediterránea y de mercado, con una dedicada elaboración y toques de autor, pero huyendo del elitismo que existe sobre este tipo de cocina. En resumen, en el restaurante La Claraboia podremos disfrutar de una cocina elaborada y de alto nivel, sin que ello nos suponga un gran gasto. De acuerdo a esta filosofía, en el restaurante podremos degustar, según el producto de mercado, de platos tan sabrosos como los tallarines negros con romescu y gamba roja, los magrets y confites de pato de cinco bellotas, la ensalada tibia de bacalao con crema de frambuesas o los raviolis con trufa blanca y colmenillas.

Vinos y postres: Originalidad y alta calidad
Una de las características más importantes que el restaurante la Claraboia tiene respecto al tratamiento de los vinos, es su originalidad. Su apuesta se basa en dar a conocer nuevas DO principalmente catalanas y poco conocidas de alta calidad, pero con un precio muy asequible. Además, el restaurante trabaja, tanto la carta como los menús, recomendando una DO catalana diferente cada mes, con su explicación correspondiente y con la representación de 2 vinos diferentes.
Finalmente, la oferta de postres de la Claraboia está diseñada para aportar originalidad y elaboración a los postres más tradicionales. Así, podemos destacar el mezclado de brownies con crema de anís, o la macedonia de frutas con té rojo turco.

Decoración y ambiente: Íntimo y acogedor.
Ubicado en una antigua casa modernista, el restaurante ya impacta por la estructura de su edificio. Una vez dentro, colores cálidos y una iluminación sutil, nos evocarán hacia un ambiente tranquilo, íntimo y acogedor, ideal para poder celebrar una magnífica velada con pareja o en pequeños grupos.

Otros: Amplia oferta de menús.
La excelente oferta gastronómica que nos brinda el restaurante La Claraboia, se culmina con sus menús. Un completísimo menú de noche basado en el producto de mercado, que oscila entre los 18 y los 20 euros, un magnífico menú de grupo, que se diseña en función de las necesidades del cliente, y un extraordinario menú degustación con 3 primeros, 2 segundos, 2 postres, vino tinto, blanco y cava, convertirán la estancia en el restaurante La Claraboia en un recuerdo gastronómico inolvidable.

Aire acondicionado Aire acondicionado
Discapacitados Discapacitados
Tarjeta Tarjeta
Salas Salas

MÁS INFORMACIÓN
 
Tel. 938 715 790

 Ideal para.... Acogedor,Íntimo,parejas y pequeños grupos

 Tipo de cocina. Creativa,De mercado,Mediterranea y de autor

 Precio medio x persona. 27 €.

 Precio menú x persona. 11,50 €.

 Plaça de l´Església, 5

 08530 La Garriga (BARCELONA)

 Horario. De lunes a viernes de 8:00 a 17:00. Jueves y viernes también de 20:00 a 23:30. Sábados de 9:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00

 Cierre. Domingos

 Vacaciones. No cierra

 Ubicación. Mapa

 Archivo adjunto1.  MENÚ DE FIN DE SEMANARE Y NOCHES STAURANTE LA CLARABOIA

 Archivo adjunto2.  MENÚ PARA GRUPOS RESTAURANTE LA CLARABOIA


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Restaurante LA CLARABOIA

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