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Restaurantes en Sabadell - Restaurante Lujo Iberico

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RESTAURANTE LUJO IBERICO
 

El restaurant El Lujo Iberico se encuentra en el corazón de la Creu Alta de Sabadell, un restaurante nuevo, y a la vez clásico, concepto de gastronomía nacional: Lujo Ibérico. Un restaurante donde se recuperan las recetas de siempre, hechas con los mejores productos del mercado nacional. Porqué si en algo se distingue este restaurante, es sin lugar a dudas, en que todos y cada uno de sus productos son de primerísima calidad. Ésto, sumado a la gran calidad de su cocina abierta en la que el cliente puede ver cómo se prepara su plato, añadido a la voluntad de dedicarse plenamente al cliente, dan como resultado un lugar excelente en dónde el paladar será el máximo beneficiario de la visita.

Tipo de cocina: producto de la península
Elegir sólo alguno de los platos puede parecer un delito pero, es que no cabe duda de que uno de los protagonistas de esta carta es el bacalao. Trabajado íntegramente en la cocina del restaurante Lujo ibérico dónde lo desalan, preparan y cocinan para que pueda llegar a la mesa con más de 5 recetas distintas, como la esqueixada de bacalao, el tronco de bacalao con ajo quemado, los buñuelos de bacalao o el bacalao con setas, entre otros. Pero la variedad no acaba aquí. Como entrantes la carta ofrece entre 10 y 12 de los mejores quesos del país, o también una gran pluralidad de ensaladas entre ellas destaca la combinación de tomates Kumato y lomos de bonito en aceite, toda una mezcla explosiva para los sentidos. Se unen a esta línea de productos de primera calidad, las ostras que se conservan en una cámara de hielo y que son abiertas por profesionales para conseguir mantener al máximo su divina esencia. Y si antes hablábamos de un protagonistas, ahora lo hacemos del otro: las carnes. Desde una jamón puro de bellota de máxima calidad, hasta una torta de cañarejal o un lacón de Lugo, todo esto sin olvidar los solomillos al queso al cabrales o los tacos de entrecot asturiano a la pimienta negra y a la sal Maldon.

Vinos y postres: postres exquisitos y 12 categorías de vinos tintos
Y para acabar, los postres del restaurante Lujo Iberico los completan un surtido de repostería de Villaró, unas trufas de Moscatel de Málaga o un caraquíñolas con vino helado. Y como no podía ser menos, la carta de vinos está repleta de las mejores denominaciones de origen. Un total de 12 categorias diferentes formadas por los vinos tintos en los que destaca el Campo de Borja, un Priorat o un Costas del Segre; 5 D.O. para los vinos blancos en dónde cuentan con un Rias Baixas, y finalmente 3 para los rosados dónde se encuentra un Somontano. Y como no podía faltar, la carta también cuenta con un surtido de cavas dónde se encuentra la casa RJ Mur Brut Nature hasta el cava Cripta. Acaban de completar esta carta un amplío surtido de whiskys y de coñacs.

Decoración y ambiente: tres espacios muy elegantes
Pero todo esto tenía que estar rodeado de un entorno ideal, y así es. El restaurante Lujo Iberico es un espacio acogedor, luminoso e íntimo, dónde el blanco y el negro se combinan en perfecta armonía consiguiendo la elegancia que hace de este restaurante el lugar perfecto para las ocasiones especiales. Dividido en tres espacios diferentes en el que cada uno de ellos consigue llevar a cabo su función. La entrada refleja modernidad, el subterráneo calidad y tradición, y la terraza exterior representa la clase, la elegancia y la tranquilidad. Todo esto, sin olvidar por un momento que la esencia de este restaurante es la mejor gastronomía de siempre. Bajando por las escaleras a la derecha de la entrada se accede a la segunda sala, situada en el sótano del local, un lugar realmente impresionante. Presidida por un gran olivo en el centro de la sala que recibe la luz de una discreta claraboya, da la bienvenida a este amplio y cómodo salón, manifestando una vez más que en este restaurante todo, absolutamente todo, tiene el sello de la denominación de origen, de calidad superior. Un lugar y una carta que se convierten en un verdadero lujo para todos los sentidos.

Restaurante Trèvol Sabadell

 

Aire acondicionado Aire acondicionado
Discapacitados Discapacitados
Tarjeta Tarjeta
Salas Salas
Ticket Restaurante Ticket Restaurante
Terraza Terraza

MÁS INFORMACIÓN
 
Tel. 937242702

 Ideal para.... Tapeo

 Tipo de cocina. De producto

 Precio medio x persona. 30 €.

 Riera Baixa, 40

 08208 Sabadell (Barcelona)

 Horario. De lunes a domingo de 8h a 00h

 Llegada. GPS: N 41.560234 E 2.107658

 Ubicación. Mapa

 Archivo adjunto1.  LA CARTA RESTAURANTE LUJO IBERICO

 Archivo adjunto2.  MENÚS DE GRUPO RESTAURANTE LUJO IBERICO


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Restaurante Lujo Iberico

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